Home's Learning Lasinrang Aditia: LAPORAN LENGKAP ...
JURNAL ANALISIS UJI KUALITATIF PROTEIN PADA BAHAN … JURNAL ANALISIS UJI KUALITATIF PROTEIN PADA BAHAN PANGAN uji kelarutan endapan dalam pereaksi millon dan pada filtratnya tambahkan pereaksi biuret. Uji koagulasi menggunakan alat kertas saring, gelas kimia, corong, sepatula kaca, tabung reaksi, penjepit tabung reaksi, rak tabung reaksi. Bahan yang digunakan asam asetat 1M, pereaksi millon PERBANDINGAN KADAR PROTEIN DALAM SUSU SAPI uji Millon, dan uji Xanthoprotein. Sedangkan untuk analisis kuantitatif protein dengan metode menggunakan alat SpektrofotBiuret ometri Sinar Tampak dan disajikan dalam bentuk persen berat per volum (% b/v). Penelitian dilakukan dengan lima kali pengulangan. Data yang diperoleh dianalisis dengan uji-t pada taraf signifikansi 5%. UJI BIURET, NINHIDRIN, DAN XANTOPROTEIN
Chemistry: LAPORAN BIOKIMIA (PROTEIN) Aduk hingga larut kemudian ditambahkan sedikit amonium sulfat dan diaduk secara terus menerus sehingga sedikit garam tertinggal (tidak larut) apabila larutan telah jenuh, kemudian saring. Diuji kelarutan dari endapan di dalam air dan uji endapan dengan reagen Millon, sedangkan filtratnya dengan uji Biuret. Uji Biuret - LinkedIn SlideShare Apr 30, 2016 · Pada uji biuret ini tidak dilakukan pemanasan karena pereaksi dari uji biuret ini mengandung CuSO4 yang apabila dipanaskan akan membentuk kristal dan juga apabila dilakukan pemanasan, ikatan peptida dari sampel akan rusak dan tidak akan bisa dideteksi. Larutan protein dibuat alkalis dengan NaOH kemudian ditambahkan larutan CuSO4 encer. Uji Xantoproteat - Reaksi Pengenalan Protein Mar 10, 2011 · Salah satu reaksi pengenalan protein yaitu dengan uji Xantoproteat. Uji ini merupakan uji kualitatif protein. Positif untuk protein yang mengandung asam amino dengan inti benzena, misalnya tirosin, triptofan, dan fenilalanin. Pada uji Xantoproteat ini, larutan asam nitrat pekat (HNO3) ditambahkan dengan hati-hati ke dalam larutan protein. Kimia dan Puisi Cinta: Laporan Praktikum Biokimia : Enzim
Shifietz: LAPORAN PRAKTIKUM BIOKIMIA Reaksi Uji Protein Larutan yang digunakan pada reaksi uji protein, terutama pada uji biuret adalah albumin dan gelatin. Albumin didapat dari larutan putih telur, telur sebagai sumber protein mempunyai banyak keunggulan antara lain, kandungan asam amino paling lengkap dibandingkan bahan makanan lain seperti ikan, daging, ayam, tahu, tempe, dll. Nilai gizi telur LAPORAN KIMIA UJI KUALITATIF PROTEIN ... Oct 27, 2013 · Uji kualitatif protein dapat dilakukan berdasarkan uji warna atau melalui ujiendapan. Uji warna meliputi Ninhidrin, Biuret, Reduksi Sulfur, Xantroprotein, dan Millon Nasse. Sedangkan untuk uji pengendapan biasanya menggunakan garam logam. (Elizabeth, 2010) Protein termasuk senyawa yang terpenting dalam organisme hewan. GREEN THE WORLD: BIOKIMIA : REAKSI UJI PROTEIN Pada berbagai uji kualitatif yang dilakukan terhadap beberapa macam protein, semuanya mengacu pada reaksi yang terjadi antara pereaksi dan komponen protein, yaitu asam amino tentunya. Beberapa asam amino mempunyai reaksi yang spesifik pada gugus R-nya, sehingga dari reaksi tersebut dapat diketahui komponen asam amino suatu protein. jurnal protein uji millon pdf | Hasil Pencarian | Contoh ...
Dec 07, 2013 · Kemudian larutan uji yang ada didalam plat tetes ditambah atau ditetesi dengan3 ml larutan kloroform. Setelah itu, 1ml Anhidrida asetat dicampurkan. Beberapa saat setelah itu,dicampurkan 2 tetes H 2 SO 4 pekat. Kegiatan tersebut diulangi kembali pada bahan uji yang lain. Selanjutnya hasil percobaan yang diperoleh, diamati dan dicatat.
1.10. Praktikum Fisiologi Hewan ○ d. Uji Millon. 1) Terhadap 1 ml larutan albumin ditambahkan 3-4 tetes pereaksi. Millon (pereaksi Millon berisi HNO3 dan Dari hasil uji. DMRT, terlihat bahwa kandungan protein terlarut pada perlakuan konsentrasi larutan NaOH berbeda nyata (α=0,05) kecuali antara perlakuan Praktikum uji makanan memiliki tujuan agar dapat diidentifikasi dengan melakukan uji ninhidrin dan uji millon. d. Air. Meskipun sering diabaikan, air Kimia. net/pdf_blog_FKIP.pdf, diakses pada 2 Desember artikel, dan jurnal ilmiah. d. Korespondensi : Lina Elfita. (linaelvita@gmail.com). ARTIKEL PENELITIAN. Jurnal Sains Farmasi & Klinis (ISSN: 2407-7062) | Vol. 01 No. 01 | November 2014. reaksi Millon, reaksi Nitroprusida, dan reaksi Sakaguchi. Uji ini untuk menunjukkan adanya senyawa- Uji ini memberikan reaksi positif yaitu ditandai . Prosedur Uji Millon Sebanyak 3 ml larutan albumin 2% dimasukkan ke dalam tabung JURNAL PRAKTIKUM KIMIA ORGANIK : Identifikasi Gugus Fungsional